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空間 | 西宮・芦屋にある日本料理店 『折々 まつ菜』
当店の家具はテーブルからイスまで全て、最高クラスの良材であるケヤキ材で作られています。オーダーメイドの特注品です。
特にカウンターは、他所ではなかなか見られないケヤキの一枚板で作られているため、節がまったくありません。
光沢がありすべすべの手触りのわりに、木の質感がほどよく残っており、料理をより惹きたててくれます。この最高の空間でのお食事をぜひご堪能ください。

製作者からのメッセージ

北アルプス乗鞍岳の麓・岐阜県飛騨高山で家具を作っています。
材料にめぐまれたこの環境でテーブルやイスなどを製作しております。
大手の家具メーカーで技術を習得し、ある時期に「最初から最後まで自分でやってみたい。」と思い4年前に独立しました。
今回、まつ菜さんとのご縁があり、製作に参加することができました。欅一枚板を中心とした逸品です。主人・松井さんの料理に似合うような家具に仕上がったと思います。

お席

カウンター

ケヤキの一枚板で作られたカウンターに6席ご用意しております。
暖かな照明とケヤキのカウンターがお料理を素敵に演出してくれます。また、店主との楽しい会話もしていただけるお席です。
カウンターの下には、棚もご用意しておりますので、お荷物はそちらへ置いていただけます。

テーブル

テーブル席は全部で12席ご用意しております。入り口右手に6席と、左奥に6席。
特に、入り口右手の6席は格子状の扉を閉めていただくことで、半個室にもしていただけます。
少しプライベートにお使いいただけます。