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夜のお品書き

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夜のお品書き | 西宮・芦屋にある日本料理店 『折々 まつ菜』

まつ菜の晩ごはん

※このお品書きは一例です。日によって、変更する場合がございます。ご了承くださいませ。
※下記金額表示は税抜になります。

野菜
今月の胡麻豆腐 500円
切り干し大根と早煮昆布の小鉢 400円
むかご素揚げ 700円
今月の炊合 700円
トロトロ卵黄で頂く大豆ミートと蓮根つくね 400円
蓮根の梅しそクリームチーズ挟み天婦羅 800円
野菜天婦羅 1,000円
沢山野菜と天草豚バラせいろ蒸し 1,000円
季節の籠盛り前菜 1,800円
本日の煮魚 1,800円~
天然魚の酒粕漬け焼き
・淡路 鯛
・鯖
・鰆
各 900円
自家製からすみ大根 1,400円
国産鮟鱇肝生姜煮 800円
淡路蛸の梅肉ドレッシングカルパッチョ 1,000円
淡路蛸と十勝メークインの生姜アヒージョ 1,000円
こだわり!!板前コロッケ 3ケ
◎ほぐした鯛の身と根菜のコロッケです
生姜の効いたマヨネーズ仕立てのソースが掛かっています。
400円
天婦羅盛り合わせ 1,500円
◆長崎産すっぽん料理◆
すっぽん小鍋 2,000円
すっぽんぞうすい 1,800円
すっぽん小鍋とすっぽんぞうすいセット 3,500円
すっぽん茶碗蒸し 1ケ 1,200円
2ケ 1,800円

黒毛和牛A4の生姜焼 1,100円
黒毛和牛A4の玉葱牛鍋 1,100円
黒毛和牛A4の丸大根鍋 1,100円
天草豚バラ酒粕漬け焼 900円
天草豚ロースの酒粕漬けトンカツ 900円
天草豚バラと淡路玉葱の生姜が効いた小鍋 900円
国産豚角煮と揚げ野菜 1,000円
宮崎牛 A5 ”クリ”
◎前足上部のミスジと隣接している 希少部位
脂身は少なく赤身の味が前面に出た部位。

・ステーキ ・叩き ・カツレツ
各 2,700円
ご飯
[ 釜飯 ]  ◎釜飯は四〇分位お時間頂きます。
揚げむかごの釜飯 800円
ごちそう釜飯 800円
地鶏とゴボウの釜飯 900円
淡路蛸と実山椒の釜飯 1,000円
[ ごはん ]
淡路ちりめん山椒ごはん 600円
淡路ちりめん山椒チャーハン 800円
焼おにぎり茶漬け (ちりめん山椒) 700円
(からすみ) 1,200円
まつ菜に来たらコレ!
まつ菜名物 鯛茶漬け
1,700円
お出しいっぱい出し巻 600円

季節の籠盛りとおまかせ三品(お造里付)
※お食事は付いておりません
4,000円
釜飯セット(お造りと二品と季節の和菓子付き)
※お好きな釜飯をお選び下さい
3,500円
鯛茶漬け折
まつ菜で人気の鯛茶漬けがお持ち帰り出来るようになりました。
1,900円

お飲み物

※下記金額表示は税抜になります。

ワイン

<白ワイン>
シャトー・オーリオ・ボルドーブラン
(フランス)
グラス 700円
ハーフ 1,700円
Wフェブール・シャブリ フルボトル 5,000円
Wフェブール・シャブリ・プルミエクリュ・ヴァイヨン フルボトル 8,500円
<赤ワイン>
シャトー・オーリオ・ボルドールージュ
(フランス)
グラス 700円
ハーフ 1,700円
リコッサ・バローロ(イタリア) フルボトル 8,000円

シャンパン

シャンパーニュ・ジャカール ハーフ 4,500円
フルボトル 8,000円

スパークリングワイン

ポルタ・レオーネ・プロセッコ・トレヴィーゾ
(イタリア)
ハーフ 2,500円

ハイボール

角瓶 500円
シーバス・リーガル 800円
白州 1,000円

ソフトドリンク

オールフリー <ノンアルコール> 380円
黒烏龍茶 380円
オレンジジュース 300円
コーラ 300円
ペリエ<スパークリングウォーター> 300円

地酒

山本ピュアブラック <秋田> 純米吟醸
香りは、あえて控えめに抑え、柑橘系のフルーツを連想させる酸味と鋭いキレ味。
グラス 650円
一合 1,300円
初亀 <静岡> 特別純米
酒米『ほまれふじ』を使用。スッキリした飲み心地の良い味わい。
グラス 500円
一合 1,000円
白楽星 <宮城> 特別純米
『究極の食中酒』とにかく飲みやすい。当店一番人気のお酒です。
グラス 450円
一合 900円
石鎚 緑ラベル <愛媛> 純米吟醸
穏やかな吟醸香と張りのある酸。ANA国際線ビジネスクラスの機内酒として採用。
グラス 450円
一合 900円
美丈夫 <高知> 純米 超辛口
豪快な後味と鋭いキレが楽しめるお酒です。SAKE COMPETITION GOLD受賞
グラス 450円
一合 900円
五凛 <石川> 純米酒
山田錦を丁寧に精米し柔らかく、のど越しの良い旨味を持った純米酒です。
グラス 450円
一合 900円
松の寿 <栃木> 純米
かなりスッキリした綺麗な飲み口。『サクサク飲める食中酒』
グラス 400円
一合 800円

日本酒

酒脱 乱 <岐阜> 冷や・燗
山田錦100%使用。糖類無添加、半年以上熟成しています。
一合 550円
二合 1,000円
山廃 錦郷 <和歌山> 冷や・燗
上質な山廃の純米酒を思わせる味わい。
一合 600円
二合 1,100円

焼酎

<芋焼酎>
魔王 ロック 1,500円
ソーダ割 1,550円
盛右衛門 ロック 600円
ソーダ割 650円
大和桜 ロック 600円
ソーダ割 650円
極の黒 三年古酒(九州限定) ロック 600円
ソーダ割 650円
蔵の師魂 かめ壺貯蔵 ロック 600円
ソーダ割 650円
謳歌 ロック 600円
ソーダ割 650円
<麦焼酎>
百年の孤独 ロック 2,000円
ソーダ割 2,050円
直会 ロック 600円
ソーダ割 650円
<芋焼酎>
魔王 ロック 1,500円
ソーダ割 1,550円
盛右衛門 ロック 600円
ソーダ割 650円
大和桜 ロック 600円
ソーダ割 650円
極の黒 三年古酒(九州限定) ロック 600円
ソーダ割 650円
蔵の師魂 かめ壺貯蔵 ロック 600円
ソーダ割 650円
謳歌 ロック 600円
ソーダ割 650円
<麦焼酎>
百年の孤独 ロック 2,000円
ソーダ割 2,050円
直会 ロック 600円
ソーダ割 650円

リキュール

雑賀 梅酒<和歌山>
日本酒で作った梅酒です。清々しい香りと酸味が特徴です。
ロック 500円
ソーダ割 550円

ビール等

サントリープレミアムモルツ樽生 500円
アサヒスーパードライ(小瓶) 500円
サントリーオールフリー
<ノンアルコールビール>
380円