夜のお品書き
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まつ菜の晩ごはん
※このお品書きは一例です。日によって、変更する場合がございます。ご了承くださいませ。
※下記金額表示は税抜になります。
野菜 |
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| 今月の胡麻豆腐 | 500円 |
| 切り干し大根と早煮昆布の小鉢 | 400円 |
| むかご素揚げ | 700円 |
| 今月の炊合 | 700円 |
| トロトロ卵黄で頂く大豆ミートと蓮根つくね | 400円 |
| 蓮根の梅しそクリームチーズ挟み天婦羅 | 800円 |
| 野菜天婦羅 | 1,000円 |
| 沢山野菜と天草豚バラせいろ蒸し | 1,000円 |
| 季節の籠盛り前菜 | 1,800円 |
魚 |
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| 本日の煮魚 | 1,800円～ |
| 天然魚の酒粕漬け焼き ・淡路 鯛 ・鯖 ・鰆 |
各 900円 |
| 自家製からすみ大根 | 1,400円 |
| 国産鮟鱇肝生姜煮 | 800円 |
| 淡路蛸の梅肉ドレッシングカルパッチョ | 1,000円 |
| 淡路蛸と十勝メークインの生姜アヒージョ | 1,000円 |
| こだわり！！板前コロッケ 3ケ ◎ほぐした鯛の身と根菜のコロッケです 生姜の効いたマヨネーズ仕立てのソースが掛かっています。 |
400円 |
| 天婦羅盛り合わせ | 1,500円 |
| ◆長崎産すっぽん料理◆ | |
| すっぽん小鍋 | 2,000円 |
| すっぽんぞうすい | 1,800円 |
| すっぽん小鍋とすっぽんぞうすいセット | 3,500円 |
| すっぽん茶碗蒸し | 1ケ 1,200円 2ケ 1,800円 |
肉 |
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| 黒毛和牛A4の生姜焼 | 1,100円 |
| 黒毛和牛A4の玉葱牛鍋 | 1,100円 |
| 黒毛和牛A4の丸大根鍋 | 1,100円 |
| 天草豚バラ酒粕漬け焼 | 900円 |
| 天草豚ロースの酒粕漬けトンカツ | 900円 |
| 天草豚バラと淡路玉葱の生姜が効いた小鍋 | 900円 |
| 国産豚角煮と揚げ野菜 | 1,000円 |
| 宮崎牛 A5 ”クリ” ◎前足上部のミスジと隣接している 希少部位 脂身は少なく赤身の味が前面に出た部位。 ・ステーキ ・叩き ・カツレツ |
各 2,700円 |
ご飯 |
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| [ 釜飯 ] ◎釜飯は四〇分位お時間頂きます。 | |
| 揚げむかごの釜飯 | 800円 |
| ごちそう釜飯 | 800円 |
| 地鶏とゴボウの釜飯 | 900円 |
| 淡路蛸と実山椒の釜飯 | 1,000円 |
| [ ごはん ] | |
| 淡路ちりめん山椒ごはん | 600円 |
| 淡路ちりめん山椒チャーハン | 800円 |
| 焼おにぎり茶漬け | （ちりめん山椒） 700円 （からすみ） 1,200円 |
| まつ菜に来たらコレ！
まつ菜名物 鯛茶漬け |
1,700円 |
| お出しいっぱい出し巻 | 600円 |
| 季節の籠盛りとおまかせ三品（お造里付） ※お食事は付いておりません |
4,000円 |
| 釜飯セット（お造りと二品と季節の和菓子付き） ※お好きな釜飯をお選び下さい |
3,500円 |
| 鯛茶漬け折 まつ菜で人気の鯛茶漬けがお持ち帰り出来るようになりました。 |
1,900円 |
お飲み物
※下記金額表示は税抜になります。
ワイン
| ＜白ワイン＞ | |
| シャトー・オーリオ・ボルドーブラン （フランス） |
グラス 700円 ハーフ 1,700円 |
| Ｗフェブール・シャブリ | フルボトル 5,000円 |
| Ｗフェブール・シャブリ・プルミエクリュ・ヴァイヨン | フルボトル 8,500円 |
| ＜赤ワイン＞ | |
| シャトー・オーリオ・ボルドールージュ （フランス） |
グラス 700円 ハーフ 1,700円 |
| リコッサ・バローロ（イタリア） | フルボトル 8,000円 |
シャンパン
| シャンパーニュ・ジャカール | ハーフ 4,500円 フルボトル 8,000円 |
スパークリングワイン
| ポルタ・レオーネ・プロセッコ・トレヴィーゾ （イタリア） |
ハーフ 2,500円 |
ハイボール
| 角瓶 | 500円 |
| シーバス・リーガル | 800円 |
| 白州 | 1,000円 |
ソフトドリンク
| オールフリー ＜ノンアルコール＞ | 380円 |
| 黒烏龍茶 | 380円 |
| オレンジジュース | 300円 |
| コーラ | 300円 |
| ペリエ＜スパークリングウォーター＞ | 300円 |
地酒
| 山本ピュアブラック ＜秋田＞ 純米吟醸 香りは、あえて控えめに抑え、柑橘系のフルーツを連想させる酸味と鋭いキレ味。 |
グラス 650円 一合 1,300円 |
| 初亀 ＜静岡＞ 特別純米 酒米『ほまれふじ』を使用。スッキリした飲み心地の良い味わい。 |
グラス 500円 一合 1,000円 |
| 白楽星 ＜宮城＞ 特別純米 『究極の食中酒』とにかく飲みやすい。当店一番人気のお酒です。 |
グラス 450円 一合 900円 |
| 石鎚 緑ラベル ＜愛媛＞ 純米吟醸 穏やかな吟醸香と張りのある酸。ANA国際線ビジネスクラスの機内酒として採用。 |
グラス 450円 一合 900円 |
| 美丈夫 ＜高知＞ 純米 超辛口 豪快な後味と鋭いキレが楽しめるお酒です。SAKE COMPETITION GOLD受賞 |
グラス 450円 一合 900円 |
| 五凛 ＜石川＞ 純米酒 山田錦を丁寧に精米し柔らかく、のど越しの良い旨味を持った純米酒です。 |
グラス 450円 一合 900円 |
| 松の寿 ＜栃木＞ 純米 かなりスッキリした綺麗な飲み口。『サクサク飲める食中酒』 |
グラス 400円 一合 800円 |
日本酒
| 酒脱 乱 ＜岐阜＞ 冷や・燗 山田錦100%使用。糖類無添加、半年以上熟成しています。 |
一合 550円 二合 1,000円 |
| 山廃 錦郷 ＜和歌山＞ 冷や・燗 上質な山廃の純米酒を思わせる味わい。 |
一合 600円 二合 1,100円 |
焼酎
| ＜芋焼酎＞ | |
| 魔王 | ロック 1,500円 ソーダ割 1,550円 |
| 盛右衛門 | ロック 600円 ソーダ割 650円 |
| 大和桜 | ロック 600円 ソーダ割 650円 |
| 極の黒 三年古酒（九州限定） | ロック 600円 ソーダ割 650円 |
| 蔵の師魂 かめ壺貯蔵 | ロック 600円 ソーダ割 650円 |
| 謳歌 | ロック 600円 ソーダ割 650円 |
| ＜麦焼酎＞ | |
| 百年の孤独 | ロック 2,000円 ソーダ割 2,050円 |
| 直会 | ロック 600円 ソーダ割 650円 |
| ＜芋焼酎＞ | |
| 魔王 | ロック 1,500円 ソーダ割 1,550円 |
| 盛右衛門 | ロック 600円 ソーダ割 650円 |
| 大和桜 | ロック 600円 ソーダ割 650円 |
| 極の黒 三年古酒（九州限定） | ロック 600円 ソーダ割 650円 |
| 蔵の師魂 かめ壺貯蔵 | ロック 600円 ソーダ割 650円 |
| 謳歌 | ロック 600円 ソーダ割 650円 |
| ＜麦焼酎＞ | |
| 百年の孤独 | ロック 2,000円 ソーダ割 2,050円 |
| 直会 | ロック 600円 ソーダ割 650円 |
リキュール
| 雑賀 梅酒＜和歌山＞ 日本酒で作った梅酒です。清々しい香りと酸味が特徴です。 |
ロック 500円 ソーダ割 550円 |
ビール等
| サントリープレミアムモルツ樽生 | 500円 |
| アサヒスーパードライ（小瓶） | 500円 |
| サントリーオールフリー ＜ノンアルコールビール＞ |
380円 |